المقادير: 2 جزرة مبشورة، 3 بصل اخضر مفروم، 3 حبات بطاطا كبيرة مبشورة، قليل من البقدونس والشبت المفروم، فليفلة واحدة مفرومة، 3 ملاعق طحين، 4 ملاعق طحين حمص، 3 بيضات، ملعقة صغيرة كمون، ملح وفلفل اسود، ملعقة واحدة خردل(حبيبات)، نصف كوب حليب سائل.
طريقة الاعداد: تخلط جميع المقادير مع بعض وتقلى في زيت متوسط الحرارة على شكل اقراص وتقدم ساخنة وبالعافية.
الخميس أغسطس 21, 2008 5:57 pm