ضمى الكون

ضمى الكون
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 برياني روبيان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنواته
مـديـرة المنتـدى
مـديـرة المنتـدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 199
العمر : 22
الموقع : موقعي
الهوايةالهواية : النت و المطالعة
من اين تعرفت علينا : لا ادري
اعلام الدول :
مزاجكـ :
المهنة :
دعائك :
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: برياني روبيان   الخميس أغسطس 21, 2008 6:01 pm

المقادير: كوب ارز، كيلو روبيان مقشر، ½ ملعقة صغيرة زعفران، ¼ كوب ماء دافىء، ¼ كوب زيت، ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم، 4 فص ثوم مفروم، 2 بصل كبير مفروم، ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة، ملعقة صغيرة هيل مطحون، عود قرفة، 2 ملعقة صغيرة بهارات سمك، ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة لومي مجفف مطحون، ملعقة كبيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود،4 كوب ماء.

طريقة الاعداد: انقعي الأرز بعد غسله جيدا في ماء مملح لمدة 20 دقيقة، وانقعي الزعفران في الماء الدافىء واتركيه جانبا.

سخني الزيت في قدر واضيفي الزنجبيل والثوم والبصل وقلبي الخليط لمدة 4 – 5 دقائق.

اضيفي الكزبرة وقلبي ثم اضيفي الهال والقرفة والبهارات والكمون واللومي والملح و الفلفل، ثم اضيفي الروبيان وقلبيه على نار قوية 4 – 5 دقائق.

ضعي الروبيان في قاع القدر ووزعي الأرز فوق الروبيان. اضيفي الماء بالتدريج واتركيه على نار حارة الى ان يغلي ثم غطي القدر وخففي النار.

اتركي الروبيان على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة، رشي خليط الزعفران على سطح الأرز واتركيه لمدة 10 دقائق. اقلبي الروبيان على طبق التقديم وبالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kouka14.ahlamontada.net
بنت فلسطين

avatar

انثى
عدد الرسائل : 10
العمر : 20
الموقع : http://pic.mothhelah.com/cat3.htm?page=16
الهوايةالهواية : النت
من اين تعرفت علينا : ....
اعلام الدول :
مزاجكـ :
المهنة :
تاريخ التسجيل : 07/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: برياني روبيان   الأحد ديسمبر 07, 2008 8:21 pm

ممممممممممممممممممم


شكلو لذيييييييييييييييييييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://pic.mothhelah.com/cat3.htm?page=16
بنواته
مـديـرة المنتـدى
مـديـرة المنتـدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 199
العمر : 22
الموقع : موقعي
الهوايةالهواية : النت و المطالعة
من اين تعرفت علينا : لا ادري
اعلام الدول :
مزاجكـ :
المهنة :
دعائك :
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: برياني روبيان   الأربعاء ديسمبر 10, 2008 7:04 pm

تسلمي ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kouka14.ahlamontada.net
 
برياني روبيان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ضمى الكون :: كولـ عالمـ الصبايا :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: